A Tisza melyik szakaszán található?
Alsó-Tisza-vidék
Érték elhelyezkedése (Tájegység)
Dél-Tisza-völgy
Érték elhelyezkedése (Nemzetrész)
Magyarország
Érték elhelyezkedése (Megye)
Csongrád-Csanád megye
Település
Csongrád
Elfogadott érték-e?
Igen
Értéktár konkrét neve
Csongrádi Települési Értéktár
Elhelyezkedés az értékpiramisban
Nemzeti Érték
Szakterületi besorolás
Agrár- és élelmiszergazdaság
Története, leírása
A csíramálét karácsony és húsvét táján, a nagyböjtök idején fogyasztották. A lepény a csíráztatott búzától, természetes biokémiai folyamatok során kapja édes ízét. Ásványi anyag és vitamintartalma kiemelkedő. Csongrádon a csíramálét kisüzemben is készítik.
Értékek
