Tokaj a Tisza és a Bodrog összefolyásánál található. A település Erdélyt és a Felvidéket összekötő kereskedelmi útvonalon feküdt, így fontos kereskedelmi központnak is tartották. A "sóút" Tokajnál lépte át a Tiszát, Tokaj sóháza látta el a hevesi, borsodi, zempléni tájat sóval. Már a középkorban is jelentős település volt, hiszen várral rendelkezett, először földvárral majd kővárral. Tokajt egy 1067-ben kelt oklevélben említik először. Az idők során birtokolták a Hunyadiak, és királyi uradalomként birtokolta Szapolyai János és fia, János Zsigmond is, majd a Rákóczi-család. A bortermelésnek köszönhetően mezővárossá fejlődött. II. Rákóczi Ferenc kurucai bevették a várát és lerombolták. A szőlővidék töretlen fejlődését az I. világháború megakasztotta, majd a hosszú stagnálás után a várossá válása (1986) hozott változást Tokaj életében. A borvidék mára a Világörökség része lett. A turisták kedvelt utazási célpontja.
Értékek
